Во времена «Советского фото» такую фотографию называли жанровой, или просто жанр. Это название лучше передаёт суть, но звучит невнятно. Новый же термин, стрит, на первый взгляд кажется понятнее: стрит — ну, значит, снимать надо на улице — но совсем ничего не говорит о том, что именно надо на этой улице снимать. Красивый дом стоит на улице, подруга фотографа с удовольствием позирует на фоне улицы, машины едут по улице... и всё это не стрит.
Я не могу дать точное определение, но попробую порассуждать на эту тему и что-то сформулировать.
Наверное, можно сказать так: это история об обычной жизни, рассказанная одной фотографией. Жанровая фотография самодостаточна, она не требует долгих описаний и рассуждений. Она обращается к сознанию напрямую, без вербальной составляющей. Она обязательно будит эмоциональный отклик. И она всегда о человеке, даже если людей в кадре нет.
Настоящий стрит не любит постановки. Это как бы случайно выхваченный момент жизни. Не обязательно делать снимки на бегу, фотограф может долго «сидеть в засаде» и ждать, пока интересный фон дополнится действующими лицами, но взять и пригласить моделей для жанровой съёмки не комильфо.
Как правило, фотограф не знает имена запечатлённых людей, и иногда это приводит к неожиданным последствиям. Например, сразу несколько моряков и медсестёр узнали себя на фотографии Альфреда Эйзенштадта «Поцелуй на Таймс-Сквер», сделанной в 1945 году, и за право считаться героями этой фотографии развернулась нешуточная борьба.
Почти противоположная история у другого известного фотопоцелуя — снимка, сделанного Робером Дуано у Отель-де-Виль в 1950 году. «Узнавшая» себя пара подала на фотографа в суд, и он был вынужден признаться, что на самом деле снимок постановочный, что не слишком хорошо сказалось на репутации автора.
Очень размыта граница между репортажем и стрит-фотографией. Иногда кажется, что можно сказать однозначно. Например, идёт плавка металла — репортаж, а девочки прыгают через скакалку — стрит. Но, допустим, в серии про металл на одном из снимков рабочие выходят из проходной завода после смены, это повседневность, почему не стрит? А девочки со скакалкой — только один кадр из большого фоторассказа о жизни школы, тогда почему не репортаж?

Фото: Alfred Eisenstaedtin. Kissing the War Goodbye Time Square. 1945. Public Domain, wikipedia.org